Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Bất ngờ món ăn yêu thích của cụ ông sống thọ 126 tuổi là loại quả đang bán đầy chợ Việt

Món ăn mà cụ ông sống thọ ăn hàng ngày là quả bơ. Đây gần như là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn và thường được cụ dùng vào bữa sáng.

Muốn giải nhiệt, hỗ trợ gan khỏe mạnh, nên bổ sung ngay 4 loại rau này

Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan và điều hòa thân nhiệt. Một số loại rau quen thuộc, dễ tìm không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất mà còn góp phần hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố hiệu quả.

Ăn mận có nên gọt vỏ? Cách ăn mận an toàn cho sức khỏe

Đang vào mùa mận, nhiều người thường có thói quen gọt bỏ vỏ khi ăn để tránh vị chua chát. Vậy thực tế, ăn mận cả vỏ hay gọt vỏ mới tốt cho sức khỏe hơn?

Vị thuốc quý dân gian giá rẻ bèo ở chợ Việt giúp dưỡng tim, ngừa bệnh hiệu quả

Khoai mỡ không chỉ thu hút bởi sắc tím bắt mắt trong các món canh mà còn là một "siêu thực phẩm" chứa đựng kho tàng dinh dưỡng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các vitamin thiết yếu, khoai mỡ mang lại những tác dụng tuyệt vời cho cả vóc dáng lẫn sức khỏe bên trong.

Rau tàu bay là rau gì? Ít ai biết loại rau dại này bổ dưỡng đến vậy

Rau tàu bay là loại rau dại quen thuộc nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, loại rau này còn được xem như vị thuốc dân gian nhờ những hoạt chất sinh học tự nhiên.

Khói đồ nướng đang âm thầm làm tăng nguy cơ bệnh hô hấp, tim mạch và ung thư

Khi thịt, mỡ và than cháy ở nhiệt độ cao, nhiều chất độc có thể phát tán vào không khí, bám lên thức ăn, thấm qua da và đi sâu vào phổi. Ăn đồ nướng thường xuyên, đứng gần bếp nướng trong không gian kín có thể làm tăng nguy cơ bệnh hô hấp, tim mạch, thận và ung thư.

Thứ quả được ví như “vị thuốc đại bổ”, ăn vào tim khỏe, xương chắc, ngừa ung thư

Đậu bắp không chỉ là một loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm gia đình mà còn được mệnh danh là "nhân sâm xanh" nhờ bảng thành phần dinh dưỡng cực kỳ ấn tượng, mang lại những tác động tích cực đáng ngạc nhiên cho cơ thể.

Không chỉ để nấu xôi, quả gấc còn mang lại 13 lợi ích sức khỏe bất ngờ

Quả gấc không chỉ tạo màu đỏ cam đặc trưng cho món ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dù quen thuộc trong ẩm thực Việt, giá trị dinh dưỡng của loại quả này vẫn chưa được nhiều người hiểu rõ và tận dụng đúng cách.

Sai lầm khiến người phụ nữ suýt chết khi ăn sầu riêng

Một phụ nữ ở Trung Quốc rơi vào suy hô hấp nguy kịch sau khi ăn sầu riêng rồi uống rượu trắng, tình trạng bác sĩ cảnh báo có thể đe dọa tính mạng.

Lòng lợn đang được 'minh oan' trên mạng xã hội, nhưng sự thật phía sau không đơn giản như nhiều người nghĩ

Nhiều người cho rằng lòng lợn “ít hại” hơn mỡ hay móng giò vì ít chất béo hơn. Tuy nhiên, theo TS Lê Thị Hương Giang, nội tạng động vật vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về tim mạch, gout và tồn dư độc chất nếu ăn thường xuyên.

Chợ Việt có một món ăn siêu dinh dưỡng, bổ máu lại tốt cho tim mạch, sinh lý

Ngao là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt, nhưng ít ai biết rằng loại hải sản vỏ cứng này lại là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc. Với lượng protein cao và chất béo thấp, ngao cung cấp nguồn khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe.

Loại lá quen thuộc ở Việt Nam, dùng thường xuyên bổ chẳng kém nhâm sâm tổ yến

Lá mơ lông từ lâu đã nổi tiếng với công dụng điều trị các bệnh về đường ruột. Tuy nhiên, với đặc tính kháng viêm và sát khuẩn mạnh mẽ, lá mơ mang lại nhiều giá trị sức khỏe bất ngờ mà ít người biết tới.

Người suy thận ăn thịt gà tưởng tốt nhưng có thể hại thận nếu bỏ qua nguyên tắc này

Người bệnh suy thận ăn thịt gà cần: Ăn với lượng hợp lý, ưu tiên phần thịt nạc, chế biến đơn giản, ít gia vị và cá thể hóa chế độ ăn theo từng giai đoạn bệnh.

Loại quả 'gây nghiện' mùa hè nhưng chuyên gia cảnh báo 4 kiểu người này nên hạn chế ăn

Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này chứa lượng năng lượng và đường khá lớn nên không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người đang có bệnh lý nền liên quan chuyển hóa và tim mạch.

Xem thêm tin mới

Tin tức Sức khỏe

4 thức uống tưởng giải khát nhưng càng khiến cơ thể mất nước

Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ nước tăng lực, nước ép trái cây 100% hay caffeine khi bị mất nước càng khiến cơ thể khát hơn.

Thực hư độ chính xác của việc tự "test ma túy" tại nhà

Chuyên gia y tế: Với người sử dụng ma túy không thường xuyên, sau khoảng 3-5 ngày ngừng sử dụng, các xét nghiệm ma túy trong máu hoặc nước tiểu sẽ cho kết quả âm tính. Âm tính giả còn có thể xảy ra nếu mẫu nước tiểu bị pha loãng, lấy quá sớm hoặc quá muộn sau thời gian sử dụng ma túy

'Nắng như đổ lửa', bác sĩ Bạch Mai chỉ cách nhận biết sớm say nắng để tránh nguy hiểm tính mạng

Nắng nóng gay gắt làm gia tăng nguy cơ say nắng, say nóng và sốc nhiệt, đặc biệt ở người già, trẻ nhỏ và người lao động ngoài trời. Chuyên gia cấp cứu hướng dẫn cách nhận biết sớm và xử trí đúng để tránh biến chứng nguy hiểm.

Nắng nóng như đổ lửa kéo dài, bác sĩ cảnh báo nguy cơ sốc nhiệt, tổn thương não

Thời tiết khắc nghiệt kéo dài khiến nguy cơ say nắng nóng và sốc nhiệt có xu hướng gia tăng, đặc biệt ở người lao động ngoài trời, trẻ nhỏ và người cao tuổi.

4 sai lầm khiến trẻ khó đạt chiều cao tối đa, nhiều cha mẹ Việt mắc phải

Chiều cao lý tưởng không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn phản ánh rõ tình trạng sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, không ít phụ huynh đang mắc sai lầm khiến trẻ không phát triển hết tiềm năng.

Zona thần kinh không chỉ là vết ban da? Hiểu đúng để phòng ngừa sớm

Zona thần kinh gây cảm giác đau tựa kim đâm(1), như bỏng nước sôi (1)(*). Đặc biệt một số người bệnh có thể bị biến chứng đau dây thần kinh sau Zona có thể kéo dài nhiều tuần, nhiều tháng sau khi khởi phát ban zona (2). Hãy tư vấn Bác sĩ trong lần thăm khám gần nhất để hiểu về bệnh và cách phòng ngừa, vì không ai đáng phải chịu cơn đau do Zona thần kinh gây ra.

Xem thêm

Nhiều người đọc