Dinh dưỡng - Tư vấn thực phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe

Thứ củ "ngoài xấu trong đẹp" bổ chẳng kém nhân sâm, cực tốt cho phái đẹp

Không chỉ dừng lại là một món ăn ngon, củ sen từ lâu đã được y học cổ truyền và khoa học hiện đại ví như "nhân sâm dưới nước" nhờ nguồn dinh dưỡng khổng lồ mà nó mang lại. Vậy cụ thể củ sen có tác dụng gì cho sức khỏe và tại sao bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày?

Hoa xoài - “kho báu” bị bỏ quên với loạt lợi ích sức khỏe bất ngờ

Không chỉ quả xoài, hoa xoài cũng chứa nhiều hợp chất sinh học có lợi. Gần đây, một số nghiên cứu cho thấy loại hoa này có tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa và chống oxy hóa. Từ lâu, hoa xoài đã được dùng trong y học dân gian và đang dần được khoa học hiện đại quan tâm nhiều hơn.

Trào lưu làm thịt một nắng ở ban công nóng 40 độ: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ

Những ngày trời nóng gần 40 độ C, trào lưu tự làm thịt một nắng tại nhà gây sốt mạng xã hội, nhưng chuyên gia cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn, mất an toàn thực phẩm.

Loại "thuốc bổ tự nhiên" bán đầy ngoài chợ, dễ chế biến lại tốt cho sức khoẻ

Nấm rơm là loại nấm phổ biến nhất trong ẩm thực Việt, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, béo bùi mà còn vì giá trị dinh dưỡng khổng lồ. Được ví như một loại "thịt thực vật", nấm rơm là lựa chọn hàng đầu cho những người ăn chay, ăn kiêng và những ai muốn nâng cao sức khỏe tự nhiên.

Cây thuốc bổ thơm nức mũi, giá rẻ bèo dùng thường xuyên bổ não dưỡng tim cực tốt

Rau mùi không chỉ là loại rau gia vị giúp món ăn thêm dậy mùi thơm mà còn được ví như vị thuốc bổ cho sức khỏe. Chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và tinh dầu, rau mùi mang lại những tác dụng kỳ diệu cho cơ thể mà không phải ai cũng biết.

Cây thuốc thanh nhiệt, bổ thận dưỡng gan mọc khắp vườn lại hay bị nhầm là cỏ dại

Cây râu mèo không chỉ nổi bật với vẻ ngoài độc đáo mà còn được coi là một vị thuốc nam có nhiều công hiệu tuyệt vời đối với sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

Loại quả Việt bên ngoài xù xì bên trong mọng nước, bổ chẳng kém nhân sâm tổ yến

Quả vải không chỉ là biểu tượng của mùa hè rực rỡ mà còn được mệnh danh là "vị vua của các loại quả nhiệt đới". Bên dưới lớp vỏ xù xì là phần cùi trắng mọng nước, thơm ngọt với hàm lượng dinh dưỡng cực cao

Loại quả mùa hè giá rẻ, ăn vào bổ tim, sáng mắt lại tốt đủ đường

Mướp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt với vị ngọt thanh, mát lành mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Từ quả, lá đến hạt mướp đều mang lại những giá trị dinh dưỡng và trị bệnh hiệu quả.

Cây thuốc quý thường mọc dại dọc ở đường, lại hay bị ngó lơ vì nhầm là cỏ dại

Cây xuyến chi nhiều người cho rằng chỉ là một loại cây mọc dại bên đường lại là cây thuốc quý cho sức khỏe nhờ đặc tính kháng viêm, sát trùng mạnh mẽ. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của loại cây này không phải ai cũng biết.

Bất ngờ món ăn yêu thích của cụ ông sống thọ 126 tuổi là loại quả đang bán đầy chợ Việt

Món ăn mà cụ ông sống thọ ăn hàng ngày là quả bơ. Đây gần như là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn và thường được cụ dùng vào bữa sáng.

Muốn giải nhiệt, hỗ trợ gan khỏe mạnh, nên bổ sung ngay 4 loại rau này

Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ chức năng gan và điều hòa thân nhiệt. Một số loại rau quen thuộc, dễ tìm không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất mà còn góp phần hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố hiệu quả.

Ăn mận có nên gọt vỏ? Cách ăn mận an toàn cho sức khỏe

Đang vào mùa mận, nhiều người thường có thói quen gọt bỏ vỏ khi ăn để tránh vị chua chát. Vậy thực tế, ăn mận cả vỏ hay gọt vỏ mới tốt cho sức khỏe hơn?

Vị thuốc quý dân gian giá rẻ bèo ở chợ Việt giúp dưỡng tim, ngừa bệnh hiệu quả

Khoai mỡ không chỉ thu hút bởi sắc tím bắt mắt trong các món canh mà còn là một "siêu thực phẩm" chứa đựng kho tàng dinh dưỡng. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các vitamin thiết yếu, khoai mỡ mang lại những tác dụng tuyệt vời cho cả vóc dáng lẫn sức khỏe bên trong.

Rau tàu bay là rau gì? Ít ai biết loại rau dại này bổ dưỡng đến vậy

Rau tàu bay là loại rau dại quen thuộc nhưng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ được dùng làm thực phẩm, loại rau này còn được xem như vị thuốc dân gian nhờ những hoạt chất sinh học tự nhiên.

Xem thêm tin mới